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FONDO DE TRANSFERENCIA Y CAPACITACIÓN
Un nuevo proyecto está por dar co-
mienzo bajo la órbita del Fondo de
Transferencia de Tecnologías y Ca-
pacitación, relativo al sector agro-
pecuario (FTTC). En esta oportuni-
dad, abordaremos la terminación
de vacunos que se realiza básica-
mente sobre pasturas, teniendo
en cuenta que la mayor parte de
los vacunos faenados proviene de
engordes realizados en estos sis-
temas.
Proyecto de relevamiento y difusión de mejoras en
la terminación de vacunos
Ing. Agr. Esteban Montes Narbondo
Plan Agropecuario
En el marco del FTTC, se ejecutaron
ya los proyectos de recría de hembras,
recría de machos y se está terminan-
do el de cría. Esta vez es el turno de
la terminación de vacunos, con el cual
estaremos completando los diferen-
tes procesos de la ganadería vacuna.
Como hemos hecho en los proyectos
mencionados, llevaremos adelante
una propuesta que es descentraliza-
da, aunque definida localmente y que
permite capitalizar el conocimiento
disperso en los distintos actores de
diferentes zonas/regiones de la gana-
dería.
Las propuestas se basan en monito-
rear predios comerciales que tienen
recorrido un camino tecnológico en la
temática seleccionada y que nos per-
mite acceder a situaciones muy estu-
diadas y analizadas por los producto-
res a cargo de las explotaciones. Son,
por ende, sistemas de producción
desarrollados en torno a propuestas
y objetivos personales diversos y
adaptados a la disponibilidad de los
diferentes recursos (suelo, clima,
mano de obra, capital disponible, ne-
cesidades del productor, etc.) lo que
permite que tengan sostenibilidad
económica y social, contemplando
también aspectos ambientales.
Por otro lado, la propuesta tam-
bién contempla la posibilidad de
colaborar con la mejora de aquellos
aspectos que para los productores
participantes, implican algún grado
de incertidumbre o no han llegado a
determinar una solución adecuada a
su realidad. En estas situaciones se
promueve la interacción y comple-
mentación interinstitucional (INIA,
Foto: Plan Agropecuario
