Ubicación
El predio se encuentra ubicado en la Seccional 12ª del departamento de Río Negro, en Colonia Kennedy.
Área de explotación y generalidades
La totalidad del establecimiento comprende un área de 291 ha; pertenecientes al Instituto Nacional de Colonización.
La explotación se dedica exclusivamente a la ganadería. El sistema está orientado a la recría de machos y venta a frigorífico.
El principal producto de venta son novillos gordos, los cuáles se venden a frigorífico con 600 Kg. También se hacen negocios puntuales de ganado dependiendo de las oportunidades.
Objetivos productivos
Respecto a la producción vacuna se busca intensificar y lograr mayores ganancias, comprando ganado de origen conocido lo que para el productor es sumamente importante. En cuanto a las pasturas se desea lograr manejar bien los campos naturales mejorados.
Suelos, base forrajera y uso actual del suelo
Figura 1
En cuanto al uso del suelo:
53 % Campo natural mejorado (Lotus, trébol blanco, trébol rojo y festuca).
35 % Praderas
12 % Verdeos
Mano de obra, maquinaria y equipos
La mano de obra está compuesta por el productor, su señora e hijo y un ayudante en determinado momento del año.
Tiene maquinaria propia para realizar todas las labores.
Pastoreo
Se realizan pastoreos continuos en campo natural mejorado, verdeos y praderas
Raza
La raza principal es Hereford; también hay algunas cruzas.
Manejo de la recría
La recría se maneja en lotes de aproximadamente 70 animales, los cuales son separados por tamaño.
Los terneros son suplementados con grano húmedo de sorgo, al 1% del peso vivo. El periodo de suplementación se extiende desde que llegan los terneros hasta la entrada de la primavera, dependiendo de la disponibilidad de forraje.
El objetivo de la suplementación es darle eficiencia a la producción de carne y poder sacar novillos más pesados en menos tiempo.
Manejo sanitario
Cuando llegan los terneros al establecimiento se dosifican con Ivermectina y closantel, también se vacunan contra carbunco.
Luego se van haciendo dosificaciones estratégicas, pero generalmente se da una toma por estación.
