En el marco de esta jornada, se presentó la publicación "La cría de vacunos de carne. Claves para su mejora". El libro resume información sobre la experiencia de productores, relevando aspectos principales, de cómo se realiza la cría en diferentes partes del país. Esta información se obtuvo en el Proyecto de Monitoreo y Difusión de Mejoras en la Cría de Vacunos ejecutado en el marco del FTTC.
Auspiciantes anuales
