Realizada en INIA Las Brujas. La actividad constó de dos etapas: 1 - En el salón, presentando los aspectos generales y tecnológicos de la ganadería del sur, considerando la situación climática y el contexto actual. 2 - En el campo, observando y discutiendo situaciones prácticas con ganado vacuno y ovino. Con la organización de INIA y la Regional Litoral Centro del Plan Agropecuario.

Auspiciantes anuales