La encuesta mensual RING (Red de Información Nacional Ganadera) perteneciente a octubre/noviembre fue respondida por 370 Productores Asociados al Plan Agropecuario, se recabaron datos de diferentes variables referidas a los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas.
RESUMEN EJECUTIVO:
- CLIMA. Octubre bastante típico de primavera, con temperaturas que fueron subiendo gradualmente, días soleados, aunque siguen las altas amplitudes térmicas. Las precipitaciones siguen heterogéneas, abundantes y bien distribuidas en el norte, noreste y con menos cantidad y frecuencia en el sur, sureste y suroeste.
- CAMPO NATURAL. Como es de esperar con el avance de la primavera sigue mejorando la disponibilidad y calidad.
- PASTURAS SEMBRADAS. Se confirma la mejora del estado de las pasturas, 8 de cada 10 productores reporta tener sus pasturas con muy buenos o buenos estados.
- CARGA ANIMAL. La dotación promedio es 0,83 UG/ha y el 57% la considera ajustada a la oferta de pasto.
- RODEO DE CRÍA. Se evidencia un fuerte incremento en la condición corporal de los rodeos, reportando el 66 % de los productores CC por encima de 4. Los partos ocurren en forma normal, 7 de cada 10 productores con más del 70% del rodeo ya parido.
- Majadas en buen estado, 7 de cada 10 productores no ha comercializado la zafra de lana.
- GARRAPATA y BICHERA. Garrapata continúa con baja presencia y con elevado nivel de controles; bichera incrementa la presencia y el nivel de afectación.
Disponibilidad de forraje
Altura del campo natural en cm. Octubre 2024, % de productores
En este mes de octubre, la altura promedio del forraje en general sigue mostrando una mejora de importancia frente al mes anterior (setiembre) y comienzan a verse en algunas zonas del país, campos con muy buena disponibilidad. Durante el mes de octubre, crece el número de productores con disponibilidades superiores a 5 cm, de 54 a 82% mientras las situaciones críticas por debajo de 3 cm son casi inexistentes.
Si se compara la disponibilidad promedio de los últimos 4 inicios de primavera (setiembre y octubre), la primavera 2024 es el mejor inicio desde 2020. Aprovechar esta coyuntura parece una gran oportunidad.
Disponibilidad de forraje en cm, meses setiembre y octubre 2020 al 2024; % productores
Estimación de disponibilidad en setiembre – octubre a nivel País
Así como mejora la disponibilidad, también lo hace la calidad del forraje disponible. El 90% de los productores reportan calidades buenas o muy buenas.
Pasturas y Mejoramientos extensivos
Praderas permanentes
El 45% de los productores reporta tener praderas y el 85% de los productores califican de bueno a muy bueno el estado de estas.
Mejoramientos extensivos
El 60% de los productores posee mejoramientos extensivos; y al igual que las praderas, el estado de estos para el 88% de los productores es de bueno a muy bueno.
Verdeos de verano
3 de cada 10 productores reporta que sembrará verdeos de verano. La situación respecto a lo realizado vinculado a la siembra se distribuye en 3 tercios. Mientras que 1 de cada 3 ya sembró, 1 de cada 3 tiene el barbecho preparado y el restante aún no ha realizado ninguna labor.
Carga animal – Dotación
Carga en UG/ha; % productores
La carga media se incrementa levemente respecto al mes pasado, esperable para esta época del año, y se ubica en 0,84 UG/ha. Los productores que reportan cargas superiores a 0,90 UG/ha son el 42%.
El 57% de los productores consideran la carga esta ajustada a la oferta de pasto disponible. 1 de cada 5 reporta no tener la carga ajustada, y que no la ajustará.
Rodeo de cría
La condición corporal (CC) del ganado de cría que había perdido estado desde junio a agosto, consolida una recuperación que se inició el mes pasado. Sólo el 1% de los rodeos muestra una CC crítica, inferior a 3,5.
Condición corporal de las vacas de cría, % productores
Si bien, como es normal, se registraron pérdidas de estado en el invierno. Tanto a la salida del invierno 2024, como en esta primavera, los ganados de cría muestran el mejor estado de los últimos 4 años, por amplio margen. Con un control cercano, buena planificación y decisiones oportunas podremos consolidar 2 años de buenas preñeces.
Condición coporal vacas de cría, setiembre-octubre 2020 al 2024; % productores
Relación entre la altura del pasto y la condición corporal de las vacas en las últimas 5 primaveras
Respecto a la ocurrencia de partos, el 70% de los productores reporta que ha parido más del 70% del rodeo.
Porcentaje de vacas preñadas que han parido, % productores
El 50% de los productores reporta haber revisado los toros previamente al inicio del servicio.
Consultados los productores sobre el inicio del período de entore, los datos son:
Recría e invernada
Respecto a las categorías de recría e invernada, las ganancias diarias reportadas se han incrementado notoriamente respecto a los meses pasados, siendo muy adecuadas para la mitad de la primavera.
Garrapata
Consultados los productores sobre si actualmente observan garrapata en sus vacunos, sólo un 6% respondió afirmativamente sobre la presencia del parásito. Entre quienes tienen garrapata en sus establecimientos, 9 de cada 10 productores están realizando tratamientos para el control del ectoparásito.
Ovinos
El 66% de los productores reportan tener ovinos. El 73% de las majadas están en buen estado general.
Respecto a la comercialización de lana, el 70% de los productores aún no ha comercializado la producción de esta zafra.
Bichera
Se reporta un fuerte crecimiento de la presencia de bichera, pasa del 57% al 84% los productores que reportan presencia. También crece de manera notoria la incidencia, el 60% califica de moderada a alta la misma.
Extensión – Gestión
Consultamos a los productores respecto al “cierre de Gestión del ejercicio 2023-2024”, ejercicio que finalizó el 30 de junio pasado. 3 de cada 10 productores reporta haber realizado el cierre del ejercicio.
Respecto a los niveles de producción logrados en 2023-2024, en kilos de carne equivalente, respecto al ejercicio 2022-2023; 7 de cada 10 productores reporta haber producido más, 2 de cada 10 produjeron igual y 1 de cada 10 produjo menos que en 2022-2023.
Respecto al resultado final logrado en 2023-2024, medido a través del ingreso neto, respecto al ejercicio 2022-2023; 5 de cada 10 productores reporta haber logrado mayor ingreso neto, 2 de cada 10 lograron el mismo ingreso neto y 3 de cada 10 lograron menor ingreso neto que en 2022-2023.
A partir de las respuestas de los productores se confirma que productivamente el ejercicio 23-24 fue mejor que el 22-23, mientras que, a nivel de resultados económico la diversidad de situaciones queda manifiesta.
Un importante desafío para el Plan Agropecuario es promover un mayor uso de herramientas de Gestión, generación de información y toma de decisiones utilizando la misma.
Por más información diríjase a: Ings. Agrs. Marcelo Ghelfi, Carlos Molina o Esteban Carriquiry o Tec. Manuela de Torres.
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Fuente: Instituto Plan Agropecuario
