Introducción al Pastoreo Racional

Curso de Introducción al Pastoreo Racional: Aportes hacia la transformación ganadera

El pastoreo racional, basado en los principios definidos por André Voisin, es una estrategia de manejo que integra la fisiología de las plantas, el bienestar animal y la sustentabilidad ambiental y económica del sistema productivo. Su lógica de manejo permite mejorar la eficiencia en la producción de carne y leche, optimizando el uso del recurso forrajero y promoviendo un equilibrio entre la producción y la conservación del medio ambiente.

A medida que este método ha ido ganando relevancia, se vuelve fundamental contar con información técnica y herramientas prácticas para su implementación. Con este curso, buscamos introducir los conocimientos básicos del pastoreo racional, comprendiendo sus fundamentos y su aplicación en diferentes sistemas productivos.

¿Por qué inscribirte?

El correcto manejo del pastoreo no solo impacta en la producción forrajera y en la ganancia de peso del ganado, sino que también permite reducir costos de alimentación, mejorar la salud del suelo y optimizar la carga animal sin afectar la regeneración de las pasturas. Con este curso, podrás conocer los principios del pastoreo racional y evaluar su viabilidad en tu sistema productivo.

Al finalizar el curso, podrás:

· Comprender los fundamentos del pastoreo racional y sus beneficios.

· Diseñar estrategias de manejo basadas en las leyes del pastoreo racional.

· Analizar la viabilidad de su implementación en distintos sistemas productivos.

Contenidos destacados:

 El curso se desarrolla en cuatro módulos a distancia y culmina con una salida de campo presencial, permitiéndote combinar la teoría con la práctica. Abordaremos los principios del pastoreo racional, el manejo de las pasturas, el diseño de sistemas de pastoreo y la evaluación económica de su aplicación.

Modalidad

Formato semipresencial, con un componente virtual, a través de la plataforma de Educación a distancia (EAD) del Plan Agropecuario, y una instancia presencial, de carácter obligatorio, con fecha a elección, en el norte y sur del país (dentro de la semana del 25 al 31 de mayo, a definir), requisito para la aprobación del curso. El costo de alimentación de la salida de campo esta incluida, no incluye el traslado. 

Programa:

Módulo I - Fundamentos del Pastoreo Racional

Leyes Universales de pastoreo definidas por Voisin:

· Ley de Reposo.

· Ley de ocupación.

· Ley del rendimiento máximo.

· Ley de los rendimientos regulares. Diferentes métodos y denominaciones al Pastoreo racional.

Módulo II - Manejo del pastoreo

· El tiempo de reposo.

· El tiempo de ocupación.

· Altura de entrada y salida, la elección de la parcela a entrar.

· Las necesidades del Ajuste de la Carga del sistema.

· Exigencias nutricionales de las diferentes categorías.

· Comportamiento del ganado en pastoreo racional

Módulo III - Diseño de sistema de pastoreo racional

· El agua.

· Las subdivisiones.

· La sombra.

Módulo IV - Viabilidad Financiera

· Resultados físicos Resultados financieros.

Un curso diseñado para el aprendizaje práctico y colaborativo

 A través de materiales de lectura, foros de discusión, un webinario interactivo y una instancia presencial, tendrás la oportunidad de intercambiar experiencias, resolver dudas y fortalecer tu aprendizaje en comunidad.

A tener en cuenta:

El curso incluye una instancia presencial, de carácter obligatorio y requisito para la aprobación del mismo. Se propondrán dos fechas, una en el norte y otra en el sur del país, dentro de la semana del 25 al 31 de mayo. El costo de alimentación de la salida de campo está incluido dentro de la matrícula: no incluye el traslado.

¡Inscríbete y comienza a explorar el potencial del pastoreo racional para una producción más eficiente y sustentable!

Por otras dudas o consultas:

E-Mail: ead@planagropecuario.org.uy

Celular/ WhatsApp: 099 983 827