En esta 1er. Salida de campo del Curso Ganadero a Distancia, CGD 2023, se recorrió el establecimiento de Daniel Aldabalde, productor de Minas, con la colaboración en la coordinación de la Dra. Betina Cóppola, técnica en Lavalleja.
La temática tratada fue campo natural e infraestructura.
El curso ganadero tiene una duración de 8 meses, comenzó el 13 de marzo.
Introducción - La producción ganadera implica una compleja interacción entre el animal y los recursos naturales de los que se dispone, influenciada también por el contexto económico y social en el que se encuentra. Por ello, consideramos que la capacitación en las diferentes áreas que hacen a la producción ganadera es una de las principales vías para mejorarla de forma sostenible. Cuando decimos “mejorarla” nos referimos no sólo a los aspectos económicos de la misma, sino al uso eficiente y responsable de los recursos y sostenible desde el punto de vista social.
Con este enfoque, se trabajará durante el desarrollo del curso con la intención de contribuir a la comprensión de la empresa ganadera como sistema y mejorar el proceso de toma de decisiones en función a su vinculación con su realidad agropecuaria.
Objetivo general - Brindar elementos teóricos y prácticos, para comprender los aspectos que son clave para el funcionamiento de una empresa ganadera.
Tutores: Equipo técnico del Plan Agropecuario, con la coordinación del Ing. Ricardo Barbat y en secretaría Sara Delgado.
Temas:
- Campo Natural
- Infraestructura
- Campo Natural mejorado
- Praderas permanentes y verdeos
- Nutrición
- Cría y recría
- Invernada
- Sanidad
- Ovinos
- Genética
- Gestión predial
- Taller integrador
Comentarios: "Curso Ganadero, mucha participación y entusiasmo, los dueños de casa Daniel y Joaquín excelentes anfitriones!!!! Mucha ayuda de Betina, Sara y Ricardo como siempre!!!" Ing. Marcelo Pereira, Coordinador del Proyecto Gestión del Pasto, especialización técnica en Campo Natural, tutor de este módulo.
