Sistema criador con invernada de vacas. Ubicado en Lavalleja, costas del Cebollatí. Paisaje privilegiado. Se midió altura de pasto y se evaluó la condición corporal y peso de los ganados. Con esos datos se calculó el "plato de comida" para el invierno. Ajuste de oferta con demanda. Ing. Agr. Santiago Halty - Proyecto Gestión del Pasto.
Auspiciantes anuales
