22
FONDO DE TRANSFERENCIA Y CAPACITACIÓN
tivos estables y sustentables, son
receptivos a cambios tecnológicos
y utilizan información externa, pero
también generan su propia informa-
ción para la toma de decisiones.
Definen con claridad los objetivos,
incorporan tecnologías adaptándolas
a las propias estrategias de manejo,
como si fuera un traje a la medida.
Tal es el caso de Rosendo Laca, que
desde los inicios de la explotación
bajo su responsabilidad, decide cam-
biar lo que antes era un sistema de
invernada tradicional por un sistema
de cría con recría, poniéndole el sello
propio a lo que cree con gran convic-
ción es el mejor sistema de acuerdo
a los recursos que explota.
Programa genético
En función de ello planificó y pro-
yectó un rodeo Braford 3/8 partien-
do de un rodeo Hereford MH al que
cruzó por Brahman, buscando a tra-
vés de la mejora genética lograr altas
performances reproductiva y produc-
tiva medido en peso al destete. Uno
de los propósitos del mismo es la
producción y venta de reproductores
con dos años, recriando el resto de
los machos para ser vendidos como
novillitos de sobreaño pesando entre
300 y 350 kg.
Como herramienta de selección uti-
liza registros generados desde la per-
formance de cada vaca de su propio
rodeo, “construyendo” una base de
datos a su medida.
Basado en ello aplica un programa
de selección genética mediante el
método reproductivo de la insemi-
nación artificial a tiempo fija (IATF),
realizada por el propio productor. En
su programa de mejoras más avan-
zado también utiliza la tecnología del
trasplante de embriones fertilizado
in-vitro, utilizando genética de toros
nacionales e importados. Ello le per-
mite obtener animales destacados
genéticamente además de una alta
concentración de partos (2,5 meses)
y como consecuencia terneradas
muy parejas en peso y desarrollo.
El sistema productivo
La actividad ganadera se desarrolla
1579
956
1327
1028
1315
834
1395 1347 1174
1622 1524
1985
96
97
82
67
78
89
85
93
74
88
90
90
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
0
500
1000
1500
2000
2500
mm
Precipitaciones anual y % preñez rodeo
mm/año
% Preñ
sobre 1800 há sobre suelos de ba-
salto, en su mayor proporción (70%-
75%) suelos superficiales, con un
índice 43 de productividad promedio.
La base forrajera utilizada es el cam-
po natural en un 95%, suplementado
con sales minerales “proteinadas”
suministradas en comederos de auto-
consumo, destinado a todas las cate-
gorías desde la cría hasta las recrías.
El sistema ganadero es mixto de cría
y recría, tanto en vacunos como en la-
nares manejados estos a una cabeza
por hectárea. La dotación promedio del
establecimiento es de 0.85 U.G/ha.
El stock manejado es de 1400 va-
cunos y 1900 lanares, entorando un
rodeo de cría de 600 a 700 vacas y
encarnera una majada de 1000 ovejas
Merino Donhe. En vacunos logra una
preñez promedio del rodeo del 85%.
La gráfica 1 nos muestra que las me-
didas de manejo que aplica han hecho
que los resultados reproductivos del
rodeo sean independientes del clima
imperante en el establecimiento, eli-
minando una variable muy importante
en nuestras condiciones y para el tipo
de suelo que maneja.
Gráfico N° 1-
% de Preñez y precipitaciones.
Como estrategia propuesta para
esta etapa, maneja como criterio adi-
cionar recursos a la cría como forma
de mejorar sus resultados. Tanto va-
cas como terneros al pie de la madre
son suplementados desde los 40 días
utilizando la técnica del creep-feeding
(alimentación diferencial del ternero al
pie de la madre con raciones especial-
mente formuladas para la edad). Ello
tiene un costo aproximado de U$S 10/
ternero, con ganancias de peso vivo
de 1 kg/día.
Resultados productivos cría
Todas estas medidas que se vie-
nen tomando desde el punto de vista
genético y de manejo en el ciclo de
cría tienen como resultado final una
mejora en el peso al destete que se
viene manifestando en los últimos 5
años y que actualmente al momen-
to del destete en marzo-abril los ter-
neros pesan entre 200 kg y 250 kg.
Grafica 2.
Las diferentes medidas de manejo
le permiten embarcar para frigorífi-
co aquellas vacas viejas gordas, aun
destetando un ternero en otoño.
Gráfico N° 2
- Peso terneros al destete en abril.
151,3
154,9
176,3
181,2
199,8
209
0
50
100
150
200
250
2010
2011
2012
2013
2014
2015
kg
Peso al destete en Abril (nacidos primavera)
