Revista del Plan Agropecuario
Instituto Plan Agropecuario
JUNTA DIRECTIVA
Presidente
Ing. Agr. Mario Pauletti (MGAP)
Vicepresidente
Dr. José Olascuaga (MGAP)
Asociación Rural del Uruguay
Ing. Agr. José Zerbino
Federación Rural
Ing. Agr. Daniel Puig
Cooperativas Agrarias Federadas
Ing. Agr. Alberto Folle
Comisión Nacional de Fomento Rural
Sr. Ignacio González
Revista del Plan Agropecuario
Consejo Editorial:
Ing. Agr. M.Sc. Carlos Molina
Ing. Agr. Rómulo César
Ing. Agr. Ana Perugorría
Dirección y Edición General
Lic. M.Sc. Guaymirán Boné
Coordinación Administrativa
Cra. Cecilia Cóppola
Edición: marzo 2020/ Nº173
Tiraje: 11.500 ejemplares
Prohibida la reproducción total o parcial de
artículos y/o materiales gráficos originales sin
mencionar su fuente de procedencia.
Los artículos firmados son responsabilidad de
los autores.
La Revista del Plan Agropecuario es una publi-
cación del Instituto Plan Agropecuario.
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tel. 2203 4707 Montevideo-Uruguay
E-Mail:
ISSN 0797 - 3047
D.L.: 11672
Imprimex S.A.
Sumario
2
Editorial
De casa
4
Calendario Capacitación a distancia
Regionales
6
Gira con productores a establecimientos de la región
Ayer estuvimos
8
Aprendiendo a gestionar predios ganaderos familiares en grupo
Cultura y Sociedad
12
Zehila Andrade, un ejemplo de superación
Género
14
Asistencia Técnica y perspectiva de Género
Fondo de Transferencia y Capacitación
18
Una visita a Balcarce, Argentina
Ganadería
22
Claves para un destete barato en kilos
26
Un 2019 diferente para la ganadería vacuna
32
Proyecto Ganadería y Clima
38
La condición corporal en vacas de cría
Bienestar y salud animal
40
¿En qué consiste la intoxicación por nitratos y nitritos en vacunos?
Recursos naturales
44
Pastoreo rotativo o continuo: ¿un modelo de suma cero?
54
¿Qué gramínea perenne es mejor para Uruguay, Dactylis o Festuca?
58
Ficha pasturas: Helechito de agua
60
Hablemos de Festuca: calidad y cantidad dependen del manejo
62
¿Cómo logro pasto el próximo invierno?
64
Manejo conservacionista de bajos agrícolas
66
INASE. La fiscalización de semillas: garantía para todos
Economía y mercado
68
DIEA. Indicadores recientes en el subsector lechero
