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56 ECONOMÍA Y MERCADOS

las más gruesas, se han estabiliza-do. Los valores que se obtienen para las lanas tipo merino oscilan los 6,6 dólares por kilo de vellón, mientras que para las tipo corriedale su valor oscila los 3,1 – 3.2 dólares por kilo. Ver Gráfca 5.

Con el propósito de objetivar aún más la situación actual, complemen-tamos el análisis con una mirada en la evolución de los precios promedio del ejercicio y de los últimos dos meses (enero y febrero) en moneda constante. Conocida es la infuencia de la cotización del dólar en los re-sultados prediales; como también del índice de infación interna (ipc); por tanto parece de interés analizar los precios en pesos constantes, con el objetivo de aislar los valores de los efectos de las variables antes mencionadas.

La cotización del kilogramo de ter-nero en moneda corriente (promedio ejercicio) muestra un comportamien-to al alza de 1 %, respecto al prome-dio del ejercicio anterior. Mientras tanto en valores constantes (pesos de enero 2013) la posición se man-tiene sin cambios (53 pesos cons-tantes por kilo). Para este período (julio 2012 - enero 2013), el leve cre-cimiento registrado (1 %), en valores corrientes, se sostiene en valores constantes.

Cabe mencionar que si bien el dó-lar ha venido descendiendo en su cotización, el valor promedio del ejercicio 2012-2013 (julio-enero) es de 20,14 $ por dólar; mientras que el valor promedio del ejercicio 2011-2012 fue de 19,44 $ por dólar. Por tanto la mencionada caída en la coti-zación de la moneda norteamericana frente al peso, no impacta totalmen-te en el período considerado cuando se consideran los valores promedio. Cuando a continuación analicemos los precios para el período enero-febrero, se visualizará en toda su magnitud el comportamiento descendente de la moneda norteamericana registrado en los últimos meses. Ver Gráfca 6. Por su parte la evolución del precio promedio del ejercicio del kilo de novillo gordo en pie en valores corrientes se

Gráfca 5. Evolución del precio del kg. vellón merino y corriedale 1990-2013.

Fuente: Instituto Plan Agropecuario en base a SUL.

Gráfca 6. Evolución del precio del kg. de ternero en dólares corrientes y en pesos constantes (enero 2013) (2000-2013).

Fuente: Instituto Plan Agropecuario en base a INE y ACG

kg vellón corriedale en dólares corr. kg vellón merino en dólares corr.

0

1

2

4

3

5

6

7

8

9

0,83 0,80 0,69

0,79

0,85

0,97

0,99

1,17 1,39

1,23

1,46

2,21

2,58

2,61

28 28

31

42 44

40

38

40 40

35

35

49

53

53

-5

5

15

25

35

45

55

65

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

kg ternero 150 kg en dólares corr. kg ternero 150 kg en pesos ctes.

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