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28 PIC

En nuestro país, existen sistemas

ganaderos criadores que trabajan

con elevada dotación animal por

hectárea (carga alta). Esta particu-

lar característica que presentan es-

tos sistemas indudablemente tiene

impacto sobre el desempeño tanto

productivo como reproductivo de

los vacunos que allí se explotan.

Existen diversos y variados motivos para que los productores responsa-bles de los sistemas mencionados mantengan esa lógica de funciona-miento, desde motivos económicos-fnancieros hasta motivos puramente “histórico-tradicionales-familiares”. En el marco del Proyecto Integrando Conocimientos en su Segunda Edi-ción, y con el objetivo de generar un espacio de refexión y discusión sobre la temática antes expuesta, se imple-mentó en el predio del Sr. Jony Álva-rez y familia una experiencia novedosa basada en el uso del pasto elefante.

El predio del Sr. Jony Álvarez y familia

Jony es un productor ganadero fa-miliar pequeño. Su predio se ubica en el paraje Centurión, 4ta. Sección del departamento de Cerro Largo, 50 kilómetros al noreste de la ciudad de Melo por la ruta nacional Nº 7. Jony tiene 45 años, es casado con Sandra Dos Santos y tiene un hijo, Ju-nior de 9 años.

La superfcie del predio es de 73 ha. propias, con un índice Coneat prome-dio de 63. Los suelos predominantes son 8.3; son inceptisoles ócricos su-perfciales, arenosos, de baja a muy baja fertilidad. El relieve es de colinas rocosas, con pendientes de 8 a 12 %. La vegetación es de pradera es-tival, de muy baja producción la cual se acentúa de manera crítica durante el invierno. De acuerdo a análisis de suelo realizados recientemente la pre-sencia de aluminio intercambiable en elevados niveles es una característica de estos suelos.

La producción se desarrolla funda-

Una experiencia novedosa

El uso de pasto elefante en un predio ganadero familiar en Centurión - Dpto. de Cerro Largo

Ing. Agr. M.Sc. Carlos Molina Riccetto Plan Agropecuario

mentalmente sobre campo natural (62 ha.); utilizando un área reducida de mejoramientos forrajeros (lotus Rincón, sorgo, avena) que alcanza a 4 ha., complementada con un área de 3 ha de maíz para grano.

Jony lleva adelante un sistema de cría de vacunos y también posee una pequeña majada Corriedale. El rodeo vacuno en la actualidad es de 31 va-cas, 7 vaquillonas 1-2 años, 21 terne-ro/as y 1 toro. Mientras que la majada esta compuesta por 14 ovejas de cría, 3 capones y 12 corderos/as. La relación de “acompañamiento es-tratégico” con Jony y familia, desde el Plan Agropecuario comienza a fnales de 2005. Por aquel tiempo comenza-ba a ejecutarse el Proyecto Integrando Conocimientos en su primera edición. En esa oportunidad le planteamos a Jony realizar un trabajo conjunto, don-de cada uno aportaría sus saberes. El objetivo principal desde nuestra parte era conocer y comprender el sistema familia-predio, para recién a partir de ese conocimiento profundo tener la posibilidad de aportar ideas para un mejor logro de los objetivos familiares y productivos.

Esa relación de acompañamiento, que continua por estos días, ha tenido varios logros entre ellos y tal vez de los más importantes, ha propiciado la vinculación de Jony y también de va-rios vecinos con Programas de apoyo del MGAP (Producción Responsable, Plan Ración, DGDR-Plan rodeo de cría, Plan ovino) y también con el ejercicio liberal de la profesión agronómica. Desde nuestra actividad se ha propi-ciado y generado la formación de un grupo de productores-vecinos de la

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