Page 23 - ISAN_ABRIL_2013

Instituto Plan Agropecuario

Mercados

El mercado de los vacunos de reposición sigue los parámetros del resto del país, con disminución en los precios de los terneros, que son los que más se vienen comercializando. El resto de las categorías también han disminuido los precios y el volumen ofertado es inferior. El mercado de los ganados para frigorífico está disminuyendo también y la oferta es muy escasa.

En cuanto a la comercialización de “corderos pesados”, la misma es muy escaza, estimándose que el volumen de producción será menor que en años anteriores y volcado casi exclusivamente hacia la primavera. Los adultos se vienen comercializando teniendo mayor demanda, pero la oferta es limitada por lo menos hasta que ocurran las esquilas.

Los campos continú para arrendamiento y los precios se ub e novillo gordo por hectárea. Existe p pietarios prefieren realizar la modalida ocios.

Lechería

La remisión de lec sandú, se ubica en niveles muy similares a los registrados el año anterior para la misma época, alrededor de 170.000 litros/día.

Los tambos en general, cuentan con importante disponibilidad de forraje (verdeos y Alfalfa fundamentalmente) así como con importantes volúmenes de reservas (silos de grano y planta entera).

El grano de Sorgo, es el principal suplemento utilizado por los productores durante el otoño.

Se destaca por parte de la agroindustria, los excelentes niveles de proteína (3.37% PC) que actualmente se está recibiendo en Planta, hecho este que incrementa el rendimiento quesero y por tanto el precio del producto final.