Fondo de Transferencia y Capacitación
Estrategia comercial
Según Alfredo, el 80% del éxito del ne-
gocio de la recría-invernada pasa por la
comercialización, ya sea la compra o la
venta. “La clave es reponer adecuada-
mente. Si no hay una buena gestión en
la compra de los ganados, todo lo pro-
ducido puede ser en vano”.
“Durante estos períodos en que la
reposición vale más que el gordo, la
operativa de compra adquiere más im-
portancia que la producción”. Para este
sistema los momentos de compra son
variables. A pesar de la seca de este
verano, algunos negocios puntuales pu-
dieron ser realizados, atraídos por los
precios y por la necesidad de generar
ingresos.
“En general durante la primavera 2017
los números de la reposición no acom-
pañaron (…) El alto valor de la misma y
los altos costos de producción no per-
mitían reponer”. “Bajo este escenario,
el animal debe estar el menor tiem-
po posible en el campo, debiendo ser
manejado a una alta dotación, con las
mejores ganancias de peso (…) En es-
tos casos el menor tiempo de invernada
disminuye los riesgos”. De ahí que la
alta dotación, termina siendo un fac-
tor clave para sistemas con limitante
de área, cuando el objetivo económi-
co perseguido es obtener un sueldo y
mantener el capital.
Resumiendo
Aunque todavía, no contamos con los
resultados de la gestión final para el
ejercicio económico que transcurre, las
proyecciones realizadas señalan que se-
rán por demás destacados.
Pero por encima de los resultados eco-
nómicos-productivos, cabe señalar las
destacadas cualidades del “gerente de
producción”. Como paso a paso fue ela-
borando sobre una escala tan pequeña,
con bajos recursos y mucho esfuerzo de
trabajo, un sistema tan eficiente de alta
producción.
Destacar su disposición a compartir las
experiencias, así como su preocupación
por el cuidado del ambiente productivo.
Tal vez su formación cooperativista, fue
la que le dio la apertura para formar esa
alianza comercial con su socio, siendo
clave en la cadena comercial de su pro-
ducto, y tal vez el paso más trascendente
que le permite consolidar los objetivos
para su sistema.
Como una escala tan pequeña no fue
el motivo para bloquear sus aspiracio-
nes de vivir del campo y en el campo.
Por el contrario, lo impulsó a desarrollar
un sistema ganadero eficaz, un modo de
vida para ganarse un sueldo trabajando
y, por si fuera poco, junto a la familia.
Cuando las metas están claras, se bus-
can oportunidades y la escala no debería
ser una limitante. Eso sí, exige que cada
detalle deba estar controlado con minu-
ciosidad. Para eso hay que planificar y
medir. En eso está Alfredo.
Foto: Plan Agropecuario
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