69
Carne / Tierra
Vellón / Tierra
Leche / Tierra
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
0
250
500
750
1000
1250
1500
1750
2000
2250
2500
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
leche (litros)
(kg carne) (kg vellón)
en moneda nacional ajustada por el
Capítulo de Ganadería y Agricultura del
Índice de Precios de Productos Nacio-
nales, la evolución sigue siendo al alza
pero alejada de lo observado cuando
se la mide en dólares corrientes.
En efecto, el Cuadro 2 permite apre-
ciar que el precio medio de la tierra,
en valores constantes (pesos de Ju-
nio 2015) creció un 135% entre el año
2000 y el 2014; y que el de los arrenda-
mientos aumentó un 66% en el mismo
período. Simultáneamente, el compor-
tamiento mostrado por los productos
es variado, con cierta mejora en algu-
nos entre los años 2003 y 2008.
Valores relativos de los productos
agropecuarios respecto de la tierra
Asimismo resulta ilustrativo observar
durante el período cómo evolucionaron
en moneda constante los productos
agropecuarios seleccionados, el valor
de las tierras y de su arrendamiento,
como se aprecia en el Gráfico 1.
Análogamente, con estos valores
también pueden compararse la rela-
ción entre los diversos productos agro-
pecuarios y el valor de la tierra. En el
Gráfico 2 se observa lo correspondien-
te para la producción animal.
El encarecimiento en términos reales
se ve reflejado en la mayor cantidad
de carne, lana o leche necesaria para
Cuadro 2.
Evolución del valor de la tierra y de productos pecuarios, agrícolas y forestales, en moneda constante, (expresados en $ de Junio de 2015)
Año
Tierra (por Há)
Carne(1)
Ternero(2) Lana vellón(3)
Leche(4)
Soja
Trigo
Arroz
Madera(5)
Valor
Arrendamiento (1000 kg)
(1000 kg)
(100 kg)
(1000 litros)
(1000 kg)
(1000 kg)
(1000 kg)
(1000 kg)
2000
40.124
2.508
73.442
74.151
10.927
13.273
14.688
10.210
9.494
5.394
2001
37.189
2.341
61.232
72.037
16.569
13.615
12.156
10.986
9.545
5.020
2002
37.471
2.336
54.503
65.840
23.164
9.826
15.475
7.105
11.290
4.941
2003
35.960
2.483
62.502
65.534
19.778
11.288
16.781
12.672
15.497
3.680
2004
50.826
2.832
66.594
68.922
17.605
10.975
15.386
11.176
12.247
3.296
2005
56.114
2.941
69.659
74.777
11.068
13.523
15.557
10.681
10.913
3.718
2006
85.051
3.531
73.630
76.824
13.524
13.045
15.553
12.021
11.646
3.756
2007
83.173
3.485
65.052
74.720
12.488
14.865
16.728
14.985
10.455
3.442
2008
78.580
5.284
59.659
58.115
6.946
14.915
19.688
13.850
13.977
2.648
2009
91.821
3.982
44.156
44.402
8.476
8.673
15.612
8.673
9.501
2.542
2010
77.788
3.782
44.020
51.621
10.104
9.454
11.227
6.411
7.386
1.973
2011
74.814
3.558
47.286
58.146
8.427
9.598
11.353
6.578
5.829
1.839
2012
82.920
3.844
46.796
60.087
7.330
9.073
13.060
6.279
6.184
2.069
2013
81.157
3.851
44.511
55.086
7.357
9.686
11.508
7.172
6.135
1.934
2014
94.266
4.169
43.611
49.122
7.548
10.304
10.999
5.967
6.374
2.054
Gráfico 1.
Evolución del Valor y Arrendamiento de la tierra y de productos pecuarios selecciona-
dos, (en $ constantes de Junio 2015)
Gráfico 2.
Cantidades de productos pecuarios necesarias para adquirir una hectárea de tierra
(1) Novillo gordo especial (exportación). (2) De reposición 140 - 200 kg. (3) Base I/II S/S. (4) Precio 2000 a 2007 promedio ponderado según remisión consumo/industria.
5) En bruto de Eucalipto.
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
($ const)
Arrendamiento
Carne
Ternero
Valor
Lana vellón
Leche
