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reste y Centro, sufrieron reducciones
mayores en la productividad, debido al
efecto de la sequía; también sufrieron
reducciones en los precios de los va-
cunos y además fueron los que redu-
jeron en menor magnitud los costos
de producción; lo que explica la mayor
caída en el resultado final logrado.
Es de destacar que luego de varios
años de crecimiento en la producti-
vidad, en este ejercicio la misma se
mantiene (predios ciclo completo
Norte-Litoral Norte) e incluso se re-
duce desde 1,5 a 11% en los demás
predios.
El comportamiento de la dotación es
similar al verificado por la productivi-
dad, luego de 5 años de crecimiento,
la misma se reduce entre 1,5 y 4%.
Además de la ocurrencia e intensi-
dad del evento climático adverso, la
novedad del ejercicio fue la reducción
generalizada de los costos de produc-
ción. El comportamiento creciente del
tipo de cambio durante todo el ejer-
cicio, sumado a las decisiones de los
productores de reducir costos por la
reducción de precios de haciendas y
en consecuencia de los ingresos, de-
terminan por primera vez en 14 ejer-
cicios, una reducción desde 2 hasta
8% en los costos productivos. Re-
cordamos que en el ejercicio pasado
los costos ya habían reducido la tasa
de crecimiento e incluso en algunos
casos se habían estabilizado. Lamen-
tablemente, no todos los productores
pudieron aprovechar esta situación de
descenso de costos, fundamental-
mente debido a la sequía y también a
la menor escala predial.
Los precios recibidos por los produc-
tores por las haciendas vacunas nue-
vamente marcan un descenso, Si bien
descendieron en menor medida que
en el ejercicio 2013-2014 (habían veri-
ficado entre 9 y 12,5% de caída), en
2014-2015 se redujeron entre 2 y 7%.
Respecto a los resultados, excepto
los ciclo completo del Norte y Litoral
Norte sin área arrendada, los demás
predios ven reducidos sus ingresos
desde 2 hasta 60%. Los más afecta-
dos fueron los predios ubicados en la
zona Este-Noreste-Centro, y dentro
de éstos los predios criadores arren-
datarios.
Los resultados en pesos constantes
también se reducen, aunque en menor
magnitud que en dólares corrientes,
debido al comportamiento del tipo de
cambio en el ejercicio, veamos un análi-
sis al respecto. Cuadro 6.
Al comparar los ingresos de los pre-
dios que no manejan área arrendada
(ingreso de capital), en moneda corrien-
te y en moneda constante (pesos junio
2015) se identifica que los productores
del Norte y Litoral Norte en moneda
constante (pesos manteniendo nivel de
compra) mejoran sus resultados. Tanto
los ciclo completo como los criadores
incrementan los resultados en 8 y 2%
respectivamente respecto al ejercicio
pasado. Mientras que en los del Este-
Noreste y Centro la reducción del ingre-
so es menor en moneda constante que
lo que lo es en moneda corriente.
Ahora bien, haciendo el mismo análi-
sis para los predios que manejan cierta
proporción de área arrendada, se veri-
fica que los predios ciclo completo del
Norte y Litoral Norte que pierden ingre-
so en moneda corriente (-2%), en mo-
neda constante incrementan el ingreso
6%. Por su parte los criadores de la mis-
ma zona, si bien no obtienen mejoría en
los ingresos en moneda constante, es
posible afirmar que existe un “empate
técnico”, entre el resultado de este ejer-
cicio y el del ejercicio pasado. Estos pro-
ductores criadores que vieron una caída
en los ingresos netos corrientes, logran
prácticamente que el mismo ingreso
neto en moneda constante.
Por su parte los productores de Este-
Noreste y Centro, tanto ciclo completo
como criadores, experimentan ambos
una reducción en sus ingresos tanto co-
rrientes como constantes, aunque en
menor magnitud si se mide en moneda
constante. Cuadro 7.
Solamente como complemento, para
tener una mirada con un horizonte ma-
yor, veamos la evolución del ingreso de
capital y neto, también en dos mone-
das, pero de todos los predios conjun-
tamente desde el ejercicio 2001-2002.
Lógicamente al visualizar los resultados
de todos los predios agrupados, se
compensan en gran medida las grandes
diferencias que hemos visto en los re-
sultados alcanzados. Ver Gráficos 2 y 3.
En esta mirada general y de largo pla-
zo del ingreso de capital, se verifica que
la tendencia que se venía dando desde
2001-2002 continúa en la misma situa-
Cuadro 7.
Comparación 2014-2015 vs 2013-2014 de los Ingresos Netos en moneda corriente y
en moneda constante (pesos junio 2015) de predios por zona
Fuente: IPA-Programa de Monitoreo
Ingreso Neto (US$/ha)
Ingreso Neto (pesos constantes/ha)
2014-2015
Var. en %
2014-2015
Var. en %
respecto a 2013-2014
respecto a 2013-2014
CC Norte-LN
52
-2
1386
+6
CC E-N-C
21
-49
560
-44
Cria Norte-LN
21
-9
560
-1
Cría E-N-C
18
-60
480
-55
