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Ovinos
En general, las majadas de cría se encuentran en buenas condiciones y
terminando de criar corderos, los que tienen pesos adecuados. La
disponibilidad de forraje actual, auspicia una zafra de engorde de corderos
muy buena en el sur.
Se siguen de cerca los controles y monitoreo de las parasitosis
gastrointestinales y problemas pódales, dado a que las condiciones
ambientales al cierre de este informe vienen siendo propicias para la
aparición de estas afecciones.
Mercados
En mercado de animales gordos para faena se destaca un leve ajuste a la
baja y la menor oferta de ganado, lo que tiende a estabilizase según ACG.
El precio por los novillos gordos especiales de raza de carne ronda en 3,06
US$/kg. En el caso de reposición, el mercado se encuentra estabilizado.
Agricultura
Respecto a los cultivos de invierno, a mediados de noviembre comenzó la
cosecha fundamentalmente de cebada, para luego seguir con el cultivo de
trigo. Al final de este periodo queda aproximadamente un 20% del área de
trigo y algunas chacras de cebada, este atraso es explicado por las
condiciones climáticas adecuadas para alargar el ciclo del llenado de
grano, lo que ha permitido muy buenos rendimientos de grano, logrando
en muchas situaciones rendimientos mayores a las 4 toneladas para trigo
y cebada.
